【资料图】
1、南极磷虾烧豆腐的做法步骤：1.备好所需食材2.南极磷虾解冻后取100g备用3.内酯豆腐取出切小块4.准备好葱花和姜末5.2g玉米淀粉中倒入适量清水搅拌均匀备用6.锅中油热后，中小火将姜末爆香7.下入磷虾转中火煸炒2分钟8.加入生抽和白胡椒粉炒制片刻9.倒入适量热水10.水开后下入豆腐块，同时加入盐，用锅铲轻轻推几下，然后盖上盖煮3分钟11.再次将水淀粉搅拌均匀慢慢倒入锅中，并用锅铲轻推豆腐，使汤汁变得略微粘稠12.最后放入葱花，将其推匀即可13.鲜美、滑嫩很美味扩展资料：南极磷虾又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南极洲水域的浮游甲壳动物。
2、磷虾属，于南纬60℃以南的冰缘区域大量聚集。
3、极磷虾是似虾的无脊椎动物，它们以微小的浮游植物作为食物，从中将初级生产而来的能量，转化来维持其远洋带的生命周期。
4、它们是南极生态系统的关键物种，若以生物质能来说，它们可能是地球上最成功的动物物种 。
5、参考资料：百度百科-南极磷虾。
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